Resep Membuat Nugget Ikan Tuna Bayam Sehat Dan Lezat

Seperti yang kita tahu, ikan kaya sekali dengan omega 3 sedangkan bayam mengandung zinc dan jika keduanya disatukan tentu akan baik untuk kesehatan. Masih dengan resep nugget, pada kesempatan ini YF mau memberikan resep membuat nugget ikan tuna bayam sehat dan lezat. Nugget ini bisa anda jadikan referensi untuk merubah menu makan harian atau bekal makan buah hati ke sekolah. Berikut resep dan cara membuatnya.

■ Bahan-Bahan :

• 200 gram ikan tuna tanpa tulang, haluskan
• 25 gram bayam, cuci bersih lalu cincang halus
• 25 gram tepung sagu
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir putih telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

■ Bahan Pelapis :

• 50 gram tepung panir 
• 1 butir telur, kocok lepas

■ Cara Membuat :

1. Campurkan ikan dan bayam
2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir dan putih telur. Aduk rata
3. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata
4. Tuang ke dalam loyang yang telh diolesi minyak/margarine
5. Kukus diatas api sedang kurang lebih selama 25 menit
6. Setelah matang angkat dan dinginkan
7. Potong-potong nugget sesuai selera
8. Celupkan nugget kedalam telur kocok dan guling-gulingkan kedalam tepung panir hingga rata
9. Goreng nugget hingga warna kecoklatan dan matang
10. Sajikan nugget dalam keadaan panas dengan saus cabai/tomat

Demikian resep membuat nugget ikan tuna bayam sehat dan lezat, semoga dapat bermanfaat. Terima kasih atas kunjungannya, selamat mencoba dan semoga berhasil.