Resep Membuat Nugget Jamur Tiram Gurih Dan Lezat

Jamur tiram salah satu bahan masakan yang mudah ditemukan di pasaran, selain itu jamur tirm pun bisa diolah dalam berbagai masakan salah satunya yaitu dengan cara dibuat nugget. Pada kesempatan ini YF mau memberikan bagaimana cara membuat nugget jamur tiram gurih dan lezat, silahkan disimak resep dan cara membuatnya.

■ Bahan-Bahan :

• 500 gram jamur tiram
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 3 butir telur ayam
• 100 gram daging ayam giling
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh bumbu kaldu ayam instan
• ½ sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

■ Lapisan :

• 1 butir telur ayam, kocok
• 100 gram tepung panir

■ Cara Membuat :

1. Cuci jamur hingga bersih, kemudian rebus selama 10-15 menit. Tiriskan dan peras airnya, lalu cincang kasar jamur tiram
2. Campur jamur bersama daging ayam, tepung terigu, tepung maizena dan telur. Aduk hingga rata
3. Tambahkan bumbu kaldu, bawang putih, merica dan garam. Aduk kembali hingga rata
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarine, ratakan
5. Kukus adonan selama 10-15 menit, angkat dan dinginkan
6. Keluarkan nugget dari loyang, kemudian potong-potong sesuai selera
7. Celupkan nugget ke dalam telur kocok lalu guling-gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata
8. Goreng nugget dengan api sedang hingga warna kecoklatan dan matang
9. Sajikan nugget selagi panas bersama sause pedas

Demikian resep membuat nugget jamur tiram gurih dan lezat, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Terima kasih atas kunjungannya dan selamat mencoba.