Apakah anda berminat untuk membuatnya? Tapi, bagaimana cara membuatnya? Anda tidak usah bingung, karena pada kesempatan ini YF akan mengulas tentang resep membuat ayam chrispy renyah krenyes. Tanpa banyak basa-basi lagi, berikut ulasannya.
■ Bahan-Bahan :
- 1 ekor ayam utuh, potong menjadi beberapa bagian
- 6-8 cangkir shortening (minyak beku)
- 1 butir telur
- 1 cangkir susu
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 ½ sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh MSG
- 1/8 sendok teh bawang bubuk
- 1/8 sendok teh soda kue
■ Cara Membuat :
- Buang gelambir-gelambir lemak yang terdapat pada ayam
- Panaskan minyak di dalam wajan
- Campurkan susu dan telur, aduk rata, sisihkan
- Campurkan tepung, garam, merica, MSG, bawang bubuk dan soda kue
- Letakkan masing-masing potongan ayam pada serbet, agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan
- Celupkan potongan-potongan ayam ke dalam campuran tepung dan susu, lalu guling-gulingkan dengan tepung kering
- Celupkan kembali ke dalam campuran tepung dan susu, lalu guling-gulingkan kembali hingga rata
- Masukkan potongan ayam tersebut ke dalam wajan
- Goreng ayam sampi matang hingga warna kecoklatan
- Ayam chrispy renyah krenyes siap disajikan.
Demikian resep membuat ayam chrispy renyah krenyes, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba!
