Resep Membuat Bolu Kukus Pelangi

■ Bahan-Bahan :

• 500 gram tepung terigu segitiga biru/serbaguna
• 400 ml susu cair (UHT Ultra)
• 375 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok makan emulsifier, misal : TBM, SP, Ovalet, dan lain-lain
• 1 sendok makan vanili
• 3 warna pewarna makanan

■ Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan
2. Campur semua bahan dalam wadah selama 30 menit hingga mengembang
3. Bagi tiga adonan, masing-masing beri pewarna yang berbeda
4. Tuang ke dalam cetakan muffin satu persatu
5. Kukus selama 15-20 menit
6. Bolu kukus siap disajikan.

Demikian resep membuat bolu kukus pelangi, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba!