Dadar gulung dapat dipadukan dengan berbagai varian rasa, salah satunya yaitu dengan coklat keju. Berikut ini YF akan memberikan resep membuat dadar gulung coklat keju yang rasanya tentu sangat lezat. Bagaimana cara membuatnya? Silahkan simak di bawah ini.
Baca juga » Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Legit
■ Bahan Kulit :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram coklat bubuk
- ½ sendok makan gula tepung
- 400 ml susu cair
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/8 sendok teh coklat pasta
- ¼ sendok teh garam
■ Bahan Isi :
- 200 gram kelapa, parut kasar
- 100 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 150 ml air
- 2 buah pisang ambon, potong dadu
- ¼ sendok teh garam
■ Bahan Taburan :
- Keju cheddar, parut
■ Cara Membuat :
- Isi : Masak kelapa, gula pasir, garam, daun pandan dan air, aduk sampai meresap. Tambahkan pisang ambon, masak sampai kering
- Kulit : Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula tepung dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan campuran susu, telur dan coklat pasta, aduk rata
- Panaskan wajan datar (teflon), tuangkan adonan kulit, buat dadar tipis
- Ambil selembar dadar, beri isi
- Lipat kanan dan kiri dadar, lalu gulung
- Taburkan dadar gulung dengan keju parut
- Dadar gulung coklat keju siap disajikan.
Demikian resep membuat dadar gulung coklat keju, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba!
