Resep Membuat Nastar Keju

■ Bahan-Bahan :

• 425 gram tepung terigu
• 200 gram margarin
• 2 kuning telur
• 50 gram susu bubuk
• 100 gram mentega
• 100 gram gula tepung
• 200 gram keju cheddar, parut

■ Bahan Isi :

• 600 gram nanas, parut
• 5 cm kayu manis
• 200 gram gula pasir
• 3 butir cengkeh
• 3 sendok teh air jeruk lemon
• Garam secukupnya

■ Bahan Olesan :

• 2 kuning telur
• 2 sendok makan susu cair
• 50 gram keju cheddar, parut untuk taburan

■ Cara Membuat :

1. Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga kering
2. Masukan gula pasir dan garam
3. Tambahkan air jeruk lemon, aduk rata dan dinginkan
4. Kocok margarin, mentega dan gula tepung tambahkan kuning telur, kocok hingga rata
5. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan keju parut, aduk hingga rata
6. Ambil sedikit adonan, beri isi dan bulat-bulat
7. Letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin
8. Panggang dalam oven selama 5 menit, keluarkan olesi dengan kuning telur serta taburi dengan keju parut
9. Masukan lagi adonan ke dalam oven, hingga matang
10. Nastar keju siap dihidangkan

Demikian resep membuat nastar keju, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba!