Resep Membuat Sate Bumbu Kacang

Sate merupakan salah satu kuliner yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Hampir di setiap daerah mempunyai kuliner sate dengan rasa dan cirinya masing-masing. Bahkan, banyak sekali orang yang berjualan sate di pinggir jalan (khususnya malam hari), dan tentu saja hal tersebut mempermudah kita jika malam-malam perut berontak ingin makan.

Pada kesempatan ini, YF bukan mau menyuruh anda untuk membeli sate yang ada di pinggir jalan itu. Namun, bagaimana kalau kita mencoba untuk membuatnya sendiri! Selain bisa lebih kenyang, tentunya akan menghemat biaya pengeluaran. Berikut resep membuat sate bumbu kacang, silahkan disimak

■ Bahan-Bahan :

• 500 gram daging kambing, potong dadu
• 150 ml kecap manis
• 2 buah jeruk limau
• Irisan bawang merah secukupnya
• Irisan cabai merah secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

■ Bumbu Kacang (Dihaluskan) :

• 250 gram kacang tanah, goreng
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah 
• Garam secukupnya
• 500 ml air
• 100 ml kecap manis

■ Cara Membuat :

1. Tusuk potongan daging kambing dengan tusukan sate, sisihkan
2. Cmpur bumbu kacang yang telah dihaluskan dengan kecap manis dan air, aduk rata
3. Masak hingga berminyak dan matang
4. Ambil bumbu kacang secukupnya, campurkan dengan kecap
5. Guling-gulingkan sate ke dalam bumbu hingga rata
6. Bakar sate sambil dibolak balik hingga matang sambil sesekali dilumuri olesan bumbu kacang
7. Letakkan sate ke dalam piring saji
8. Lumuri dengan bumbu kacang disertai potongan bawang merah, potongan cabai merah dan jeruk limau
9. Sate bumbu kacang siap disajikan

Demikian resep membuat sate bumbu kacang, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba!