Resep Membuat Puding Marmer

Puding Marmer merupakan salah satu puding yang selain rasanya enak juga terlihat menarik. Cara membuat puding marmer sangat mudah sekali dan bisa dibuat oleh siapapun termasuk bagi pemula yang ingin mencoba membuat puding. Berikut resep dan cara membuat puding marmer, silahkan simak baik-baik langkah-langkahnya !!

■ Bahan-Bahan :

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 100 gr gula pasir
• 300 ml susu cair
• 2 butir kuning telur
• 3 butir putih telur, kocok hingga kaku
• 50 gr cokelat masak pekat, lelehkan
• Garam secukupnya

■ Pelengkap :

• Fruit cocktail kalengan

■ Cara Membuat :

1. Campur agar-agar bubuk bersama gula pasir, susu cair dan garam dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih
2. Kocok kuning telur hingga rata, masukkan dua sendok adonan agar-agar kedalamnya, aduk rata
3. Tuang ke dalam adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, taruh dalam wadah
5. Tambahkan cokelat leleh ke dalamnya, aduk hingga adonan berwarna cokelat
6. Tuang adonan putih telur di tengah loyang, tuang adonan cokelat di atasnya. kerjakan hingga adonan habis, dinginkan
7. Potong-potong, lalu sajikan puding bersama fruit coctail

Demikian resep membuat puding marmer, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba !!