Resep Membuat Puding Pelangi

Puding biasanya disajikan sebagai menu makanan penutup. Puding bisa dibuat dengan berbagi varian rasa dan juga bentuk. Pada kesempatan ini YF akan membagikan resep membuat puding pelangi. Puding Pelangi selain rasanya lezat dan bergizi, juga sangat menarik untuk disajikan dikarenakan warnanya yang seperti pelangi. Cara membuat puding pelangi sangat mudah, berikut langkah-langkahnya !!

■ Bahan-Bahan :

• 1 liter susu segar / susu cair full cream
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 250 gram gula pasir
• 1 sendok teh essence lemon
• 5 macam Pewarna makanan (warna sesuai selera)
• 1 kaleng fruit cocktail

■ Cara Membuat :

1. Campur agar-agar, gula pasir dan susu, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih
2. Matikan api kemudian masukan essence, aduk rata dan biarka uapnya hingga hilang
3. Bagi menjadi lima bagian dalam wadah yang berbeda, beri pewarna makanan yang telah disiapkan lalu aduk rata
4. Tuang satu persatu agar-agar kedalam cetakan. Caranya : Tuang terlebih dahulu satu agar-agar yang telah diberi warna 'A' kedalam cetakan tunggu sampai agak membeku, kemudian tuang agar-agar yang telah diberi warna lainnya begitu seterusnya hingga adonan warna terakhir habis
5. Dinginkan dalam kulkas
6. Puding pelangi siap disajikan

Demikian resep membuat puding pelangi, semoga dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba!